Domaine du Petit Clocher Cuveé les Perrières Côteaux du Layon

Een edelzoete wijn gemaakt van 100 % chenin blanc. Handmatige oogst van de druiven met dubbele manuele door sortering van overrijpe druiven die concentratie tonen door de werking van edelrot. Na een zeer lange vinificatie van 3 tot 4 maanden volledig in vaten, rijpt de wijn 6 maanden in eiken vaten. In het glas heeft de wijn een goudgele kleur met groene reflecties. De wijn is zeer elegant en fris-zoet met aroma's van gedroogde appels, abrikoos, ananas. De smaak is krachtig en weelderig met een mooie romigheid en maakt deze zoete wijn tot een toonbeeld van balans tussen zachtheid en levendigheid. Domaine du Petit Clocher werkt met veel respect voor de natuur, gecertificeerd door en volgens de regels van het HVE (Haute Valeur Environnementale).

Herkomst: Frankrijk, Loire
Druivenrassen: Chenin Blanc